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- Zum Pökeln von Geflügel und Rotfleisch geeignet

- Für die Verarbeitung mit und ohne Knochen

- Schnellwechsel-Stecksystem für vielseitige Anwendungsbereiche

- Regulierung des Einspritzdruckes 0,5 bis 5 bar

- Kammvorschub bereits ab Modell BI 100
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Maschinen und Anlagen für die Fleisch-, Wurst-, Geflügel- und Fischindustrie
Massieranlagen

- Massieren mit und ohne Knochen

- Stufenlos einstellbare Massiergeschwindigkeit

- Durch Dauervakuum, Intervallvakuum oder Wechselmassage wird eine gleichmässige Umrötung und bessere Farbhaltung ermöglicht

- Massierbehälter mit Kühlmantel und Kühlaggregat lieferbar

- Elektronische Steuerung aller Arbeitsabläufe

- SL-Ausführung kippbar - dadurch größeres Fassungsvermögen





Maschinen und Anlagen für fleischverarbeitende Betriebe wie Schlachthäuser, Fleischer / Metzger. Zur Fleischverarbeitung, Fischverarbeitung, Geflügelverarbeitung, Wurstproduktion und Schinkenproduktion, ...



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